Ферма «Елабужский страус» откроется в ближайшее время в селе Танайке Елабужского района, сообщает агентство «Ал-Информ».
По словам владелицы фермы Елены Козыревой, птенцов породы «черный африканский страус» привезли из Пермского края, где разведением страусов занимаются уже 10 лет. Буквально через месяц на ферму привезут еще 9 взрослых страусов.
«Самое ценное у страусов — кожа, она на втором месте после крокодиловой. Из нее делают сумки, сапоги, куртки, используют для обивки мебели. Большим спросом пользуются перья. В ход идут даже ресницы (для художественных кистей) и когти (для обработки поверхности алмазов)», — рассказывает Елена Козырева.
Важно и то, что эта ферма будет агротуристической, в Елабуге сейчас активно развивают этот вида туризма. Тем, кто желает начать заниматься разведением страусов придется заплатить по 8 тысяч рублей за одного суточного страусенка. Мясо этой птицы считает деликатесом, причем недешевым — в среднем 800 рублей за килограмм страусятины. А за год откорма вес страуса достигает — 150-160 килограммов. Еще дороже стоит шкура. Например, чехлы на сиденья могут стоить дороже самой машины, а стоимость эксклюзивной кожаной куртки может перевалить за 4 тысячи долларов.