Впервые за свою семилетнюю историю Приморский кулинарный фестиваль пройдет сразу на двух площадках Владивостока — в спортивном комплексе «Чемпион» и баре «Рокс».
В рамках фестиваля, который стартует 7 сентября, состоятся четыре чемпионата (поварской, барменский, кофейный и по сервису), а также пройдет седьмая конференция рестораторов и отельеров. Основная часть кулинарно-фестивальных событий пройдет именно в спорткомплексе «Чемпион».
«Формат кофейного чемпионата (соревнования по приготовлению бодрящих напитков) требует приватной, камерной атмосферы, поэтому площадка вынесена за пределы СК «Чемпион», на территорию бара «Рокс», — пояснил президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров (ДАРиО) Роман Иванищев.
Первый Приморский кулинарный фестиваль состоялся во Владивостоке в 2004 году. С тех пор это мероприятие стало самым значимым событием для индустрии гостеприимства Дальнего Востока. В спорткомплексе «Чемпион» фестиваль проходит с 2008 года.